Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt nạc heo

- ½ (một phần hai) kg bánh canh bột gạo

- 1 trái dưa leo

- Rau sống, giá đỗ, đồ chua

- Hành phi, tỏi phi, ít lạc rang.

Bước thứ nhất(1):

Pha một bát nước mắm chua ngọt thật ngon.

Bước thứ hai(2):

Thịt heo rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín thì vớt ra, để nguội và thái chỉ.

Bước thứ ba(3):

Dưa leo rửa thật sạch, cắt nhỏ, rau sống, giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ tư(4):

Bánh canh chần sơ qua nước sôi, để ráo.

Bước thứ năm(5):

Xếp rau vào tô, cho bánh canh lên trên rồi xếp lên mặt dưa leo, thịt thái chỉ, giá đỗ, đồ chua, thêm ít hành phi, tỏi phi và sau cùng rắc ít lạc rang lên trên.

Khi ăn bạn chan nước mắm lên và trộn thật đều.